I Supermercati Visotto possono vantare numerose collaborazioni con aziende del territorio, con le quali dialoga giornalmente per assicurare al cliente finale una costante qualità e la certezza di avere a che fare col miglior “made in Italy”. In questo percorso tematico vi porteremo alla scoperta di alcune delle aziende di maggior pregio che riforniscono i nostri punti vendita, promuovendo un vero e proprio commercio a chilometro zero.
Oggi vi parleremo del Pastificio Artusi, vera eccellenza nell’ambito della produzione artigianale di pasta fresca. Da oltre 16 anni la famiglia Artusi è impegnata nel rinnovare e allo stesso tempo, portare avanti la tradizione della lavorazione della pasta. Tanto da aver rilevato pochi anni fa il Pastificio Nello, vero punto di riferimento per la produzione pastiera padovana. Il pastificio Artusi è un’azienda profondamente legata al territorio, di cui predilige gli ingredienti locali e specifici, a volte, anche andando a recuperare antiche ricette ad esempio grazie alla collaborazione con l’università degli studi di Padova.
Ingredienti di alta qualità, selezione e sicurezza della filiera made in Italy e genuinità a chilometro zero sono i tre capisaldi della produzione del Pastificio Artusi, che utilizza solo uova allevate a terra e già dal 1998 ha eliminato il glutammato dalle sue ricette, una dei primi pastifici a farlo. Dal formaggio Asiago DOP, allo Speck Alto Adige “Sud Tiroler Speck” IGP, alla carne Chianina IGP, gli ingredienti sono tutti rigorosamente selezionati, anche grazie ai numerosi accordi che il Pastificio stringe con i vari consorzi di promozione e tutela. L’iter complesso di selezione della materia prima garantisce al consumatore finale di poter acquistare un prodotto genuino, senza conservanti o additivi.
I Supermercati Visotto selezionano il Pastificio Artusi per la loro comprovata qualità prezzo, riuscendo ad offrire al consumatore un vasto assortimento di prodotti, tutto consegnato fresco di giornata.  Nei banchi frigo troverete vari gusti di agnolotti, cappelletti artigianali e cappellacci fatti a mano dai sapori gourmet per palati intenditori, come ricotta e limone o rosoline e pancetta affumicata. Non vi rimane altro che venire nei nostri Supermercati Visotto e provare le prelibatezza del Pastificio Artusi, una vera garanzia di qualità.